Recette - Pirogues aux courgettes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 3 courgettes
- 6 knackis
- 10 cl de crème fraîche
- 6 tranches de fromage à crôque monsieur
- Moutarde
- sel et poivre
Recette :
- Coupez les courgettes en deux et faites-les blanchir 5 minutes.
- Egouttez les courgettes puis enlevez les graines du milieu en creusant un peu.
- Dans le creux de la courgette badigeonnez de moutarde et placez la saucisse.
- Ajoutez un peu de crème fraîche, salez, poivrez et couvrez du fromage à croque monsieur.
- Faites cuire 20 à 30 minutes au four thermostat 7.
1. monique delorme Le 27/09/2008 à 19:36
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