Petites recettes entre amis

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Recette - Pain d'épice

Ingrédients :

- 100 ml de lait

- 130 g de farine T55

- 70 g de farine complète T110

- 250 g de miel fondu

- 100 g de beurre très mou

- 1 oeuf, 50 g de sucre roux

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cuillères à café d'épices (cannelle, gingembre, noix de muscade, girofle), 2 cuillères à café de poudre d'amande

Réalisation :

1. Verser les ingrédients dans la cuve de sel on l'ordre indiqué par le constructeur.
2. Choisir le programme "cake" ou "gâteau".
3. A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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