Petites recettes entre amis

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Recette - Pain au pavot et amandes

Ingrédients :

- 1 cuillère à soupe de beurre

- 280 ml d'eau, 525 g de farine blanche (T55)

- 2 cuillères à café de sel

- 1 cuillère à soupe de lait en poudre

- 50 g de yaourt nature

- 2 cuillères à café de miel

- 1 cuillère à café de jus de citron

- 50 g d'amandes moulues

- 2 cuillères à soupe de graines de pavot

- 1 sachet de levure de boulanger en granulés

Réalisation :

1. Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre indiqué par le constructeur.
2. Lancer le programme "pain complet".
3. A la fin de la cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille.

Les amandes et les graines de pavot peuvent aussi être ajoutées en fin de pétrissage, à la première sonnerie.

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