Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Pour 8 personnes :
- 300 g de crème entière
- 160 g de sucre
- 120 g de beurre salé
Préparation
- Faire un caramel dans une casserole à fond épais avec le sucre.
- Lorsque le caramel a pris une belle couleur, hors du feu ajouter tout doucement la crème.
- Attention aux projections et éclaboussures, ajouter en petits dés le beurre salé.
- Pour finir... Verser sur des coupes de glaces, dans des verrines, ou savourer à la cuillère.
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